Bangkoks legendäre Straßenküchen gehören zu den berühmtesten der Welt – doch im aktuellen Metropolen-Ranking des globalen Kultur- und Gastronomiemagazins Time Out muss sich Thailands Hauptstadt überraschend geschlagen geben: Mit einer Zustimmung von 56 Prozent landet Bangkok im Jahr 2026 auf dem neunten Platz.
Der Spitzenplatz geht stattdessen nach Vietnam. Wie dortige Medien begeistert berichteten, konnte Ho-Chi-Minh-Stadt mit 63 Prozent erstmals die langjährigen Schwergewichte Bangkok und Singapur hinter sich lassen und sich die Krone des besten Straßenessens sichern.
Die Top 9 der besten Streetfood-Metropolen 2026
Das globale Ranking der führenden Streetfood-Hauptstädte zeichnet ein klares Bild der internationalen Garküchen-Hotspots:
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Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam – 63 %
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Kuala Lumpur, Malaysia – 62 %
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Jakarta, Indonesien – 59 %
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Taipeh, Taiwan – 59 %
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Mexiko-Stadt, Mexiko – 58 %
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Manila, Philippinen – 58 %
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Hanoi, Vietnam – 57 %
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Johannesburg, Südafrika – 56 %
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Bangkok, Thailand – 56 %
Empfehlungen von echten Insidern
Hinter der Erhebung von Time Out – einer Marke, die weltweit als etablierter Guide für Gastronomie, Nachtleben, Kunst und Reisen gilt – steckt ein besonderes Prinzip: Die Platzierungen stützen sich weder auf Urteile von Durchreise-Touristen noch auf Berichte externer Reisejournalisten. Die Bewertungen basieren auf den Empfehlungen lokaler Journalistinnen und Journalisten vor Ort. Ziel des Formats ist es, authentische Einblicke und verborgene kulinarische Schätze in hunderten Städten weltweit zugänglich zu machen.
Wieder wird eine Umfrage eines angeblich wichtigen online Magazins zitiert.
Als wenn Journalisten Gourmet Experten wären.👎😡🙏
Das trifft vielleicht auf STIN zu Hause zu.😁🙏🥱
Ich war noch nie in Saigon aber ich bin früher sehr gern in ein vietnamesisches Restaurant in der Sukhumvit Soi 23 gegangen.
Das Essen schmeckte mir sehr gut weil es auch französisch angehaucht war.
Journalisten schreiben nur darüber, was Gourmet-Tester ermittelt haben.
Die testen ja nicht selbst.
Ein so kleines Magazin ist Time Out gar nicht.
https://de.wikipedia.org/wiki/Time_Out_(Magazin)
STIN sollte lesen was er veröffentlicht!
Da steht eindeutig, die Empfehlungen beruhen auf Einschätzung lokaler Journalisteninnen und Journalisten!
🥱🙏
Ich habe mich schon informiert über die Bedeutung von Time Out🥱
Habe das nochmals überprüft, die machen das so:
Die Methodik basiert auf einer Kombination aus einer großen Bürgerbefragung und der Einschätzung lokaler Redakteure:Befragung von Einheimischen (ca. 70 % der Wertung): Time Out befragt weltweit zehntausende Anwohner (Locals) in über 150 Städten. Die Einwohner bewerten dabei selbst, wie gut, vielfältig und erschwinglich das Essen und die Streetfood-Kultur in ihrer eigenen Heimatstadt ist. Lokale Food-Journalisten & Redakteure (ca. 30 % der Wertung): Um Verzerrungen rein subjektiver Umfragen auszugleichen, fließen die Bewertungen von über 100 lokalen Time-Out-Redakteuren und Kulinarik-Journalisten ein, die direkt vor Ort leben und die Szene kennen.
Man sollte berücksichtigen daß BKK ja nicht nur hinter Saigon sondern auch hinter
Kuala Lumpur , Jakarta , Taipeh, Mexico Stadt, Manila, Hanoi und Johannesburg liegt.
Der Abstand ist aber insgesamt sehr gering.
Essen ist Geschmackssache.